Чукчи делятся на оленных (чаучу) – тундровых кочевых оленеводов и приморских, береговых (анкалын) – оседлых охотников на морских зверей. ЧУКЧИ I Кровавое сияние севера [История с Artifex]. Видео Все ответы уже на Читать · КЕЛЬТЫ I Охотники за головами [История с Artifex]. История.
Фотограф Андрей Шапран, работающий над проектом «Крайние земли» о жизни в отдалённых уголках нашей необъятной страны, уже почти полгода живёт на Чукотке — снимает зверобоев, оленеводов, выходит в море с китобоями и кочует по тундре. Стрелы, копья и гарпуны были изобретены в конце каменного века.
Пятнадцать тысяч лет это оружие доминировало в истории человечества, а чукчи используют его при охоте на морских зверей до сих пор. Они говорят, что с этим древним способом не может конкурировать даже огнестрельное оружие.
Животный мир Чукотки представлен 64 видами млекопитающих. Некоторые из них всегда были объектами охоты чукчей: кит, морж, нерпа, тюлень. Киты — мигрирующие млекопитающие. Их добыча запрещена законом, но для северных народов сделано исключение. Охотиться на китов сегодня стало сложнее: животных добывают с помощью переданных по линии гуманитарной помощи американских ружей — даттенганов.
Боеприпасов к оружию практически не осталось — их берегут для охоты на больших гренландских китов, которые проходят в этих местах глубокой осенью. Серых китов расстреливают, вставляя в ружья металлические самодельные болванки.
Добыча кита с таким оружием усложняется, поскольку только точное попадание гарантирует быстрое окончание охоты. Один охотник рассказывал: было время, когда чукчи забыли, как добывать китов. Долгое время их добывали одни китобойные суда. Они привозили китов к берегу, и чукчи занимались только разделкой исполинских туш.
Пришло время — и чукчам вновь пришлось взять в руки оружие и стать охотниками. Утром, в районе шести часов, в залив зашли киты, охотники на берегу заметили их в бинокли. Но охоты сегодня всё-таки не будет. Разговаривал накануне на берегу с одним охотником, Геннадием — чукча срезал мясо с головы убитого серого кита и бросал в пластиковое ведро, стоявшее тут же у ног.
Накануне охотники добыли одного серого кита. Серые киты наиболее драчливые, так про них говорят охотники: они могут забодать головой лодку с охотниками и даже перевернуть её. Дважды киты нападали на их лодку. Один раз раненый кит поднырнул под них и ударил в днище лодки головой.
Чукча взмахнул руками и показал, как охотники вылетали из лодки. Здесь, на морском промысле, по его словам, охотники получают до долларов в сезон. Зимой, когда животных не так много, таких денег нет. Охотник признался: год назад устроился сторожем в посёлке и ушёл из морского промысла.
Но море оказалось сильнее, и он вернулся. На берегу — около 10 байдар из моржовых шкур. Охотники говорят, что сделать их — большой труд. Поэтому и стоимость таких лодок достигает семи тысяч долларов. Служат они при этом всего три-четыре года. Деревянный каркас остаётся прежним, а покрытие, моржовую шкуру, меняют на новую.
На одну байдару уходит две шкуры моржа. Сегодня на байдарах в посёлке на охоту никто не ходит. Они были сделаны специально к спортивному празднику, ежегодно устраиваемому на Чукотском побережье. Мои новые знакомые охотники не первый год подряд становятся победителями на таких соревнованиях.
Один из молодых людей с гордостью показывает мозоли на руках. Зимняя «Берингия», традиционная камчатская гонка на собачьих упряжках, проводится с года. Протяжённость маршрута «Берингии » составляет 1 км. Победители, кроме того, как правило, получают подарки от организаторов соревнований.
Охотников такое поощрение только стимулирует. Часть байдар принадлежит местным жителям. Одну — «американку» — делали по заказу американского путешественника. Американец собирался проплыть Берингов пролив и добраться до Аляски на байдаре, по каким-то причинам осуществить этот замысел путешественнику-экстремалу не удалось.
Байдару вернули в посёлок. Две другие лодки сделаны были специально по заказу охотников из посёлка Чаплина. Их изготовили к летним чукотским соревнованиям — «Берингии». Но местные охотники говорят, что на этих лодках трудно было победить — делали их по чертежам чаплинских охотников.
Байдары получились чересчур широкие и тяжёлые. Охотники говорят, есть несколько секретов при изготовлении подобных лодок. Только тогда они будут быстро ходить на море. Были времена, когда и в этом посёлке охотники ходили в море на подобных байдарах.
Они легки в управлении, в случае повреждения на охоте — шкуру легко пробивают своими бивнями взрослые моржи, — легко латаются подручными средствами. Потом охотники пересели на деревянные вельботы. Позже вельботы заменили лёгкие лодки, казанки и амуры.
На смену последним стали привозить американские лодки. До Аляски здесь, на северо-восточном побережье, рукой подать: из соседнего посёлка Уэлена — немногим более 60 километров. Американские лодки тяжелы, устойчивы на волне, и охота на китов на таких лодках более безопасна.
Здесь, в посёлке, с причала номер 26 они ведут наблюдение за морем и китами. Серые киты заходят кормиться в этот залив. Здесь их и стараются добывать. Голова добытого кита достаётся тому охотнику, который первым загарпунил в море кита.
Это правило. У каждого местного жителя в этом посёлке — своя упряжка собак. Зимой и особенно весной — в тундре и во льдах, среди торосов — чукчи выходят на охоту почти только на собаках. Они просты в управлении, неприхотливы и легко передвигаются среди торосов. Завтра у нас день выдачи зарплаты, работать до понедельника никто из охотников теперь не будет, — честно предупредил он.
Охотники говорят, что чукчи в море поодиночке в море не ходят. Тогда море может забрать одинокого человека. Накануне охотники привезли на берег добытого кита. Говорят, двое охотников попали гарпунами в кита одновременно. Кит ушёл далеко в море.
Два часа возвращались в посёлок. Три лодки буксировали добытого кита. Два бульдозера, напрягаясь и взрывая гусеницами прибрежный песок, вытащили тушу на берег. Ощущение праздника на берегу. Кита тут же разделывали, уносили в вёдрах, увозили в детских тазах на тележках, взвешивали. Последним на берег спустился дедушка Аноль.
Отрезал кусок печени острым длинным ножом, подошёл, опираясь на костыли, к воде. Прополоскал мясо в море, подошёл к китовому хвосту, одиноко лежащему на берегу. В прежние времена это было традицией — морские животные, добытые на охоте, делились среди всех местных жителей по потребностям.
Это было единственным и едва ли не главным условием выживания чукчей и эскимосов в крайних условиях севера и постоянного холода. И сегодня традиция на побережье сохранилась. Каждый может прийти на берег и отрезать свою часть общей добычи. За неё люди должны будут рассчитаться.
Но оплату скорей можно назвать символической. Чукчи сами себя никогда не называют зверобоями. Такое название им дали русские, возможно, я точно не знаю. Сами себя они называют только охотниками. И в посёлке услышать можно только: «Пошли на охоту».
У чукчей — так принято — никогда не услышишь прямого ответа. Их ответ почти во всех случаях: «Не знаю». Почему так. Я тоже не знаю. И не получил ответ на этот вопрос даже спустя два месяца жизни в посёлке охотников и оленеводов. Больше часа мы шли из посёлка вдоль берега на лодках.
Почему не напрямую. Слишком сильный ветер, и нас просто зальёт в море водой.
Любой рыбак знает о практически универсальной крупе, как перловка. Её можно использовать и в качестве прикормки, и в качестве наживки. Хорошо на неё ловится белая рыба, а особенно — карась. В меру плотная, чтобы держаться на крючке, ароматная от добавок, перловка станет вашим верным помощником на рыбалке.
У каждого рыбака есть свой, особый рецепт, который лично для него подходит. Однако все с одинаковым тщанием подходят к процессу, который начинается с выбора самой крупы в магазине. Перловка должна быть:. Промытую перловку заливают водой.
Пропорции воды зависят от сорта крупы и её свежести. Количество воды на 1 стакан крупы колеблется от 3 до 5. От количества воды зависит мягкость и вязкость перловки. Некоторые сорта плохо впитывают воду, поэтому от излишка влаги зёрна раскисают, соответственно, становятся непригодными для насаживания на крючок.
Поэтому некоторые рыбаки советуют поступать следующим образом:. Когда перловка достигла нужного состояния, кастрюлю закутывают и дают крупе настояться часов. Следует помнить, что любая крупа во время варки разбухает и увеличивается в объёме. Для перловки коэффициент разбухания равен 3.
Это значит, что из 1 полного стакана гранёного перловой крупы у вас получится почти килограмм рассыпчатой каши. Ещё один вариант приготовления: крупу предварительно замачивают на несколько часов, и только потом — варят. Обычно время приготовления колеблется от 40 минут до часа.
Однако, если учесть, что во время приготовления, кашу необходимо постоянно помешивать, чтобы избежать пригорания, вы не пропустите момент, когда она будет готова. Если нет времени варить крупу, её можно запарить. Делается это как в простой кастрюле, так и в термосе. Пред запариванием в кастрюле, перловку желательно предварительно замочить.
Затем делают следующим образом:. Термос должен быть чистым, без посторонних запахов. Обычно, у рыбаков есть отдельный термос для запаривания перловки. Для придания перловке большей привлекательности в глазах карася, многие рыбаки используют вкусовые добавки. Это могут быть пряности, чеснок, соль, сахар, мёд, но так же горох, манка, панировочные сухари.
Рассмотрим несколько рецептов каши с добавками. Каждую такую добавку следует класть в кашу в свое время:. При добавлении ароматизаторов следует помнить: их эффективность повышается летом, когда тёплая вода способствует распространению запахов. Осенью же использование ароматических добавок может дать обратный эффект.
Перловку с горохом используют в качестве прикормки. Ею набивают кормушки либо просто забрасывают в воду в месте рыбалки. Готовят эту приманку следующим образом:. Чеснок — любимый многими карасями ароматизатор.
Чтобы приготовить перловку с чесноком, необходимо отварить крупу до готовности, добавить выдавленный чрез чесночницу или натертый на тёрке чеснок из расчёта средних зубчика на 1 ст. Некоторые рыбаки предпочитают добавлять чеснок непосредственно перед рыбалкой.
Однако как поступать для каждой конкретной популяции рыбы в данном водоёме, следует выяснять эмпирическим путём. Считается, что сочетание перловки с манкой увеличивает добычливость рыбака. Готовится этот «деликатес» следующим образом:. Чтобы поймать карася на перловку, необходимо правильно насадить её на крючок.
Количество зёрен, которые вы насадите, напрямую зависит от размера крючка. Для номеров 16, 18 достаточно одного зерна, а для понадобится несколько. Если на крючок помещается несколько зерён, бывалые рыбаки делают «бутерброды» из наживок. Между зернами перловой крупы размещают:.
При ловле карася на перловку, следует проявлять терпение, не пытаться сразу резко подсекать. Следует дождаться, пока карась заглотит наживку полностью, а потом начинать аккуратно вываживать рыбу. Хранить готовую наживку следует в плотно закрытом контейнере, чтобы не обветривалась и не засыхала.
Ту перловку, которую вы брали на рыбалку, хранить уже не стоит, иначе она закиснет. Хотя некоторые рыбаки утверждают, что на прокисшую перловку карась берёт ещё лучше, большинство не находит связи между скисанием наживки и уловом. Ваш адрес email не будет опубликован.
Skip to content. Перед тем, как приступать к приготовлению любым из способов, крупу необходимо тщательно промыть в проточной воде. Так вы очистите её от любых посторонних примесей и запахов, которые могли попасть в крупу. Помните про разбухание крупы! Засыпать термос крупой следует не больше, чем на четверть!
Одной из самых популярных приманок из манки является болтушка. Не допускайте карася к зарослям, иначе можно запутать снасти и упустить добычу. Related Posts. Карась на поплавок Как сделать мастырку на карася Лучшая мормышка на карася зимой, летом, весной и осенью Previous Article Как сделать болтушку на карася.
Next Article Как ловить карася зимой на мормышку. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.
Закон выживания // The Law of SurvivalПоделиться:
Leave a Reply